„Ein unvergesslicher Abend beginnt nicht mit dem ersten Glas, sondern mit dem Gefühl,
am richtigen Ort angekommen zu sein.“

Giovanni Massimino

Inhaber Giovanni Massimino
Signatur "Ihr Giovanni Massimino"

Hot Chocolate Bar in Hamburg Winterhude:
Alles, ausser heiße Schokolade

Zugegeben: Wer unseren Namen liest, denkt im ersten Moment oft an einen gemütlichen Nachmittag in einem reinen Café. Und diese kleine Überraschung ist von uns vollkommen beabsichtigt. Hinter unseren Türen am Hofweg verbirgt sich nämlich Hamburgs bestgehütetes Geheimnis für exzellente italienische Küche, herausragende Barkultur und echte, wärmende Gastfreundschaft. Bei uns direkt am Wasser in Winterhude erwartet Sie ein Abend voller Leidenschaft und Genuss. Wir servieren Ihnen schlichtweg alles, was ein fantastisches Erlebnis ausmacht – nur eben keine gewöhnliche heiße Schokolade .

Jetzt Tisch reservieren

Drei Welten. Ein Abend.

Restaurant

Design Element

Genießen Sie italienisches Dining mit hochwertigen Zutaten, fein abgestimmten Kompositionen und einem Ambiente, das Genuss und Eleganz in Hamburg perfekt verbindet.

Mehr Speisekarte

Bar

Design Element

Entdecken Sie unsere stilvolle Bar mit kreativen Cocktails, erlesenen Spirituosen und exzellentem Service. Qualität, Präzision und wahre Gastfreundschaft machen jeden Besuch bei uns besonders.

Mehr Barkarte

Tea Time

Design Element

Genießen Sie am Nachmittag unsere Teatime in Hamburg Winterhude. Auf unseren Etageren finden Sie hausgemachte salzige und süße Kreationen. 

 

Mehr

Was sie erwartet

Das Erlebnis 

🎵

Sound & Vibes

Von entspannten Day-Vibes zu lebendigen, stilvollen Rhythmen der Nacht. 

🍸

Signature Drinks

Erstklassige Cocktails und edle Spirituosen. Jeder Drink ein kleines Kunstwerk.

🍽️

Kulinarik

Lassen Sie sich von unseren italienischen Gerichten überzeugen. Ob für einen Snack zwischendurch oder ein Dinner am Abend.

Am Wasser

Direkt am Hofweg mit Blick auf Hamburgs schönste Kanäle.

Exzellente italienische Küche trifft auf echte Hingabe

Ein exzellentes kulinarisches Erlebnis braucht keine steifen Regeln, sondern vor allem erstklassige Zutaten und eine familiäre, entspannte Atmosphäre. In unserem Restaurant verzichten wir ganz bewusst auf kühle Distanz. Unsere Küche steht für kompromisslose Qualität, die man mit jedem Bissen schmeckt und die dennoch wunderbar nahbar bleibt. Unser Küchenchef kreiert jeden Teller mit meisterhafter Sorgfalt und einer tiefen Hingabe zum Produkt. Ob Sie auf ein lockeres Glas Wein mit Freunden vorbeikommen oder ein elegantes Dinner am Wasser genießen möchten – das besondere, herzliche Ambiente der Hot Chocolate Bar bietet für jeden Ihrer Momente von ganz allein den perfekten Raum.

Barkultur am Hofweg auf absolutem Premium-Niveau

Ein herausragender Drink ist der perfekte Start in eine besondere Hamburger Nacht – oder ihr krönender Abschluss. An unserer Bar betrachten wir das Mixen nicht als reines Handwerk, sondern als echte Leidenschaft. Wir leben hier eine Barkultur, die Sie in dieser Detailverliebtheit sonst oft nur in den großen Grandhotels finden. Von präzise ausbalancierten Klassikern bis hin zu unseren eigenen Signature Drinks: Unsere Barkeeper nehmen sich die Zeit für Sie, beraten Sie gerne persönlich und kreieren exakt den Drink, der Ihren Abend vollendet.

Happy Hour

Genießen Sie täglich von 17-19 Uhr unsere Happy Hour in Hamburg Winterhude. Zu dieser Zeit genießen Sie jeden Cocktail sowie jede HCB Pinsa für nur 9 Euro. Wir machen keine Kompromisse bei der Qualität. Erleben Sie unsere Barkultur im Glas und unser italienisches Handwerk auf dem Teller.

Am Wasser

Terrasse

Direkt an Hamburgs schönsten Kanälen – ein Ort, der Zeit vergessen lässt.

Zur Location

Unsere Philosophie: Echtes Italian Dining und elegante Barkultur

Dass wir diesen Ort Hot Chocolate Bar getauft haben, ist kein Zufall, sondern unsere Philosophie und eine ganz bewusste, stolze Entscheidung. Der Begriff „Hot Chocolate“ steht für das Gefühl von tiefer Wärme, für Geborgenheit und für unsere riesige Leidenschaft für fantastische, handgemachte Desserts – wie unser legendäres Signature-Soufflé, das wir nach einem alten Familienrezept aus den edelsten Zutaten, allen voran der weltberühmten Amedei-Schokolade aus der Toskana, frisch für Sie zubereiten. Und das Wort „Bar“? Das ist die Energie, das pralle Leben und genau die Atmosphäre, die Sie für unvergessliche Nächte in Hamburg Winterhude brauchen. Das hier am Hofweg ist unser Traum: Die perfekte Fusion aus echtem Italian Dining, eleganter Barkultur und großer Dessertliebe. Wir haben einen Ort direkt am Wasser geschaffen, an dem exzellentes Essen, herausragende Drinks und echte Hamburger Gastfreundschaft mit italienischer Herzlichkeit und Leichtigkeit zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen.

Wir freuen uns darauf Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Bewertungen

Jetzt bewerten

Hammer Soufflé, mega Cocktails und sensationelle sowie authentische Küche! Der sympathische Service und das Ambiente sind erstklassig. Wir kommen wieder :)

Josh L - 11/08/2026

Chef Giovanni ist ein cooler Gastgeber! Der Koch in seiner Küche zaubert traumhafte Gerichte auf den Teller. Die junge Crew ist locker und humorvoll drauf, das Ambiente cool, modern bei gedämpften Licht. Die kleine Lounge am Kanal, ist ein gemütlicher Rückzugsort am quirligen Mühlenkamp. Giovanni’s Bar ist eine große Bereicherung im Mühlenkamp.

Die Alsterjungs - 06/08/2026

Mein Freund und ich haben uns nach einem Abendessen dazu entschieden, einen Digestif und ein Dessert in der Hot Chocolate Bar zu genießen. Giovanni und seine Kollegen haben uns restlos begeistert. Das Dessert war ein absoluter Genuss und die Cocktails hingen kein Stück hinterher. Wir haben jede Minute von Herzen genossen. Wir haben dazu noch ein komplimentäres Stück Pinsa genossen, das uns bedauern ließ, dass wir bereits gegessen haben. Eine Empfehlung von Herzen! LG Thierno und Mert

Thierno Barry - 30/07/2026

Man merkt sofort, dass hier wirklich mit Liebe zum Detail gearbeitet wurde. Selten eine Bar erlebt, die so stilvoll, warm und gleichzeitig entspannt wirkt. Das komplette Ambiente ist extrem hochwertig – vom Farbkonzept über die Einrichtung bis hin zur Musik passt einfach alles zusammen. Man fühlt sich direkt wohl, ohne dass es aufgesetzt wirkt. Besonders hervorheben muss man den Besitzer und das Team: unglaublich aufmerksam, herzlich und professionell. Man wird nicht einfach „bedient“, sondern wirklich willkommen geheißen. Genau diese Art von Service macht heute den Unterschied. Auch qualitativ merkt man sofort, dass hier nicht einfach irgendwas serviert wird. Drinks, Essen und Präsentation wirken durchdacht und hochwertig. Man spürt, dass hier jemand ein echtes Konzept verfolgt hat und nicht einfach nur eine weitere Bar eröffnen wollte! Für mich definitiv einer der schönsten Spots in Hamburg, wenn man gute Atmosphäre, Qualität und einen entspannten Abend kombinieren möchte. Werde auf jeden Fall wiederkommen.

G.C. - 09/05/2026

Die HotChocolateBar in Hamburg hat mich wirklich überrascht – der Name klingt erstmal nach Café, aber tatsächlich erwartet einen hier eine stilvolle und richtig entspannte Bar mit toller Atmosphäre. Sehr schönes Interior, angenehme Musik und ein Publikum, bei dem man sich sofort wohlfühlt. Die Drinks waren hervorragend gemixt und auch der Service war aufmerksam und freundlich, ohne aufgesetzt zu wirken. Definitiv eine Bar, die man in Hamburg auf dem Schirm haben sollte. Ich komme gerne wieder!

Kri Lle - 09/05/2026

Wunderbarer Ort, Bar-Restaurant mit exklusiver Einrichtung, sehr freundlichem Personal und ausgezeichnetem Essen. Das Soufflé ist ein Traum !

Nico - 02/04/2026

Der freundlichste Service in Winterhude!🥹 Köstliche Cocktails und perfekte Atmosphäre.

Alice Howell - 30/04/2026

Wir hatten mal wieder einen tollen Abend, diesmal auf der neuen Terrasse. Das Essen war super und das Soufflé ist eine top Empfehlung. Der best frozen daiquiri den ich je getrunken habe. In der Sonne ist es ein perfekter Sommer Traum am Mühlenkamp

luise beschenbossel - 14/04/2026

Wir hatten einen tollen Abend gestartet mit dem Afternoon tea und einem Soufflé, die Stimmung war so toll, dass wir später uns noch für einen Hauptgang entschieden haben. Das Lammkarree auf der Wochenkarte und dem Trüffelfammkuchen. Tolle Bar, mega Ambiente und top Service.

vanessa_h.m.b - 14/04/2026

Bar & Bistro Hamburg

Wichtige Details für Ihren Besuch in Hamburg Winterhude

Damit Sie Ihren Abend bei uns am Hofweg ganz entspannt planen können, haben wir die wichtigsten Informationen zu unserem Restaurant und unserer Bar für Sie zusammengefasst:

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch am Hofweg

Ganz gleich, ob Sie einen Tisch für ein fantastisches Dinner reservieren möchten, einen Platz an unserer Bar suchen oder die Details für Ihr privates Event besprechen wollen: Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns. Wir nehmen uns immer gerne Zeit für Sie und freuen uns schon jetzt darauf, Sie bei uns in Winterhude als Gast zu haben.